Vi ses i 2012-kagen

Så blev det tid til, at jeg skulle på barsel, og selvfølgelig skulle mine kolleger have hjemmelavet kage ;)

Min aller første kage - bagt oktober 2011

Min aller første fondant-kage - en test - til vores guddatter Emma. Jeg lavede fondanten selv med marshmellows - det var første og eneste gang.

Da alle marshmellows var smeltet rørte jeg rød farve i til den ønskede lyserøde farve.

 Så er kagen lagt sammen og jeg er igang med at smøre den op med smørcreme

Den blev ikke helt jævn i overfladen - meeeeen - øvelse gør mester. Jeg lærte i hvert fald hvordan det IKKE skal gøres ;)

Pyntetid - den sjoveste del :)

 Her er det færdige resultat

 ...og her indeni. Hvad jeg lærte var aldrig at bruge en tung chokoladekage som bund og at smøre kagerne op med så lidt smørcreme som muligt. Men trods begynderfejlene smagte den ret godt...